レストラン専属の自家野菜農園(2箇所)では、食べ頃の野菜が収穫できるようになっています。第2農園では、ピーマン、きゅうり、なす、オクラ、フルティカトマト、ラディッシュなどの夏野菜を、第3農園では、白菜、ミニ大根、カブなどの冬野菜を中心に栽培しています。※天候による作物の生育状況により、当日収穫できる野菜の種類や量は異なります。
収穫したばかりの新鮮な野菜で、サラダをつくったり、BBQの食材としてもご利用いただけます。